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Feria sin Gluten 2013

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El 27 de mayo es el Día Nacional del Celíaco. ¿Qué es un celíaco? Es una persona que no puede consumir gluten, el cual es una proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno. Esto quiere decir que no pueden comer panes, pastas, reposterías,  etc., tradicionales, porque contienen harina de trigo.

Para celebrar el Día del Celíaco, hay varias actividades, incluyendo una Feria sin Gluten en el Paseo de las Flores, el 31 de mayo, 1 y 2 de junio. Si conoce algún celíaco, comparta para que pueda aprovechar.

Feria sin Gluten, Paseo de las Flores
31 de mayo y 1 de junio, 10:30am a 9pm
2 de junio, 11am a 8pm
Aquí pueden encontrar el cronograma de actividades.

También hay unas degustaciones de productos sin gluten en estos días:
Walmart Escazu, 25 y 26 de mayo, 10am a 7pm
Más x Menos Lincoln Plaza, 25 de mayo, 2pm a 4pm
Más x Menos La Sabana, 29 de mayo, 10am a 7pm

Conferencia sobre CUCI y Crohn. 27 de mayo, 5pm. Auditorio de Ciencias de la Salud, UCR, San Pedro.

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Clases de cocina y degustaciones en Mas x Menos

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La cadena de supermercados Mas por Menos junto con la marca Ducal están haciendo una serie de eventos de clases de cocina y degustaciones de las mismas. Llamadas Show de Delicias, un chef te muestra como preparar cuatro platos, y después te invitan a degustar de las mismas. En la actividad realizada el 20 de mayo se acompañó con muestras de cerveza Corona.

Además hay rifas de productos patrocinadores entre los participantes, el del 20 de mayo regalaron una bolsa llena de productos Ducal y Pepsi.

El cronograma de actividades en este mes de mayo es el siguiente, de 4pm a 6pm:

17 en Santa Ana 24 Desamparados 29 Plaza América
18 en Tibás 25 Granja (San Pedro) 30 Alajuela
19 Belén 26 Guápiles 31 Coronado
20 Sabana 27 Guadalupe  
23 Cartago 28 Hatillo  

Este es la descripción de los platillos:
Pasta de Vegetales: Coditos, Albahaca, ajo, Salsita DUCAL con hongos, queso parmesano
Fiesta Dip: Pepinos, queso crema, sofrito, cebolla y culantro
Pastel Español: Papa, cebolla, huevo, Salsa DUCAL con carne, carne molida y orégano
Dulcadillas: Quesadillas de pollo con cheso cheddar, mozzarella, salsita DUCAL de queso

Aqui las ubicaciones de las tiendas